Yummy n°20, spécial fêtes, est sorti

Comme chaque année à cette période,Yummy propose un numéro spécial Fêtes ! Au sommaire : • Les produits qui vont faire le buzz ! La Saint-Jacques, Le foie gras, L’huile d’olive, Le chocolat… Des recettes et des interviews de spécialistes : Fabrice Gass du magazine Iodé, Gers Foie Gras, Marc Cluizel de la Manufacture Cluizel…

Yummy 19 est sorti

Cela faisait un moment que je ne vous avais pas donné de nouvelles de ce magazine collaboratif, c’est l’occasion de le faire avec la sortie du numéro 19. Au programme : Les rubriques des chroniqueu(r)ses de la Yummy Team. L’édito de Dorian, Vite fait, bien fait ! Au quotidien, Le temps d’un week-end, British Corner,…

Yummy Magazine fête ses 3 ans avec un Best-Of

Un petit message et un cadeau de nos amis de Yumy Magazine/ En 2011 paraissait le 1e numéro de Yummy Magazine… Notre projet était de créer un magazine de cuisine 100% numérique, collaboratif, composé pour l’essentiel de recettes réalisées par les blogueuses et blogueurs culinaires. Parce que la blogosphère regorge de bonnes idées et de…

Y.A.M. n°14 : Honneur à Mr. Paul Bocuse

Pour une fois, je vous ai épargné le n°13 de Y.A.M, et j’ai décidé une fois de plus de vous présenter un livre (à ce niveau c’est un peu comme 180°C, on ne parle plus de magazine) relatif à l’art culinaire. Je tenais absolument à vous faire part de la sortie de ce numéro 14…

1er numéro de 180°C

Lors de ma critique du dernier numéro de Y.A.M, je vous avais promis, juré que c’était la dernière fois que je vous parlais d’un livre, d’un magazine sur la cuisine….. jusqu’à la prochaine 😉 Et nous voilà donc arrivé à cette nouvelle fois. Mais c’est aussi une des rares fois où je peux parler d’un…

Y.A.M n°12 – Février – Mars 2013

Promis, juré, c’est la dernière fois que je vous parle d’un livre, d’un magazine sur la cuisine….. jusqu’à la prochaine 😉 Mais si j’ai décidé de vous en faire part, c’est par rapport à mon mécontentement vis-à-vis de ce numéro. La qualité de la présentation est toujours aussi bien, les recettes aussi nombreuses et professionnelles…

Y.A.M n°11 – Décembre 2012 – Janvier 2013

Il y a quelques mois, un an en fait, je vous faisais découvrir ce magazine de cuisine de très haute volée. en fait il est pus destiné à des professionnels ou à des amateurs très avertis. Je reviens vous le présenter pour plusieurs raisons. Tout d’abord parce que c’est un numéro immense : plus de…

Paprika

  Les vacances sont souvent l’occasion de découvertes. Des découvertes de pays, de cultures, de plats, de gens…. tout ce que j’aime ne quelque sorte C’est ce que propose ce nouveau magazine que je viens de dénicher chez un marchand de journaux aux pieds des pistes de Val Cenis. C’est la première page du site…

Y.A.M

Une fois n’est pas coutume, je ne vais pas parler d’un livre mais d’un magazine. Vous aurez sans doute remarqué que mon blog comporte une catégorie « Cuisine », et ce n’est pas pour rien. En effet, je suis gourmand et un grand curieux du métier et de la technique magistralement maîtrisée par les maîtres-queue. Alors je…