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Archives de Tag: recettes

Découvertes décembre 2014

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Les dernières suggestions de l’année et peut-être de futurs cadeaux au pied du sapin de Noël.

Gilles Laurendon – Recettes et secrets des monastère

Pendant près de huit siècles, des moines ont mis au point une cuisine saine, gouteuse, équilibrée. Une cuisine bio avant l’heure, étonnante, savoureuse et d’une prodigieuse modernité. Fraîcheur des produits, culture sans engrais, avec uniquement des procédés naturels, simplicité des gestes, préparations sans fards et sans artifice… Les moines étaient de merveilleux jardiniers, des pépiniéristes et des apiculteurs d’exceptions, des créateurs de fromages et de vins réputés. Les plantes et leurs vertus médicinales n’ont plus de secrets pour eux. Au bonheur des monastères propose de découvrir cette cuisine saine et inventive, conviviale et chaleureuse. Une sagesse au quotidien qui permet de se régaler mais aussi de préserver et de conserver sa santé.

  • Relié: 272 pages
  • Editeur : Marabout (12 octobre 2011)
  • Collection : Cuisine
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2501067789
  • ISBN-13: 978-2501067782
  • Prix : 20,90€ (vu à 8,00€ à Cultura)

 

Peter May – La trilogie écossaise

La trilogie écossaise : L’île des chasseurs d’oiseaux ; L’homme de Lewis ; Le braconnier du lac perdu

En rupture de ban avec son passé, l’inspecteur Fin McLeod, meurtri par la disparition tragique de son fils unique, est de retour sur son île natale où, chaque année, une douzaine d’hommes partent en expédition à plusieurs heures de navigation pour tuer des oiseaux nicheurs. Sur fond de traditions ancestrales d’une cruauté absolue, Peter May nous plonge au coeur d’une enquête déchirante, qui va obliger McLeod à affronter sa propre histoire.

L’Homme de Lewis, Prix Ancres noires,
Prix international du polar de Cognac

Alors que Fin rentre définitivement au pays, on découvre le cadavre d’un jeune homme, miraculeusement préservé dans une tourbière. Les analyses ADN relient le corps à un vieil homme atteint de la maladie d’Alzheimer, Tormod Macdonald, et font de celui-ci le suspect n°1. Au rythme des fulgurances qui traversent l’esprit malade de Tormod, le passé ressurgit, et avec lui l’histoire des homers, ces orphelins exilés aux Hébrides et corvéables à merci.

Le Braconnier du lac perdu,
Prix international du polar de Cognac

Whistler était le plus brillant des amis de Fin. Le plus loyal. Par deux fois, il lui a sauvé la vie. Promis au plus bel avenir, il a pourtant refusé de quitter l’île où il vit aujourd’hui comme un vagabond. Sauvage. Asocial. Privé de la garde de sa fille unique. Or voici que Fin doit prendre en chasse les braconniers qui pillent les eaux sauvages de Lewis. Et Whistler est, d’entre tous, le plus redoutable des braconniers.

Peter May

Écrivain écossais, Peter May habite depuis une dizaine d’années dans le Lot. Il a d’abord été journaliste avant de devenir l’un des plus brillants et prolifiques scénaristes de la télévision écossaise. Il y a quelques années, Peter May a décidé de quitter le monde de la télévision pour se consacrer à l’écriture de ses romans. Le Rouergue a publié sa série chinoise avant d’éditer la trilogie de Lewis (parue d’abord dans sa traduction française avant d’être publiée, avec un immense succès, en anglais). En 2014, il publie un roman situé aux Hébrides et au Canada, L’île du serment.

  • Broché: 1024 pages
  • Editeur : Editions du Rouergue (8 octobre 2014)
  • Collection : Rouergue noir
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2812607068
  • ISBN-13: 978-2812607066
  • Prix : 26,90€

Eric Kayser – L’atelier gourmand

Macaron framboise, gâteau au caramel et à la nougatine garni de mousse, fraisier, éclairs, cakes, mini-financiers, chouquettes, macarons, tartelettes au citron meringuées, tarte amandine aux abricots, galette des Rois, bûches de Noël…

Une sélection des meilleures pâtisseries de la maison Kayser : gâteaux tout simples, gâteaux du dimanche, créations raffinées et festives, des recettes illustrées avec de belles photos, et plusieurs séquences pas à pas pour réussir les étapes délicates, les préparations de base et le matériel nécessaire pour réussir.

  • Broché: 192 pages
  • Editeur : Larousse (5 novembre 2014)
  • Collection : Hors collection Cuisine
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2035904706
  • ISBN-13: 978-2035904706
  • Prix : 24,90€

Patrick Seth – Treize

Dans la lignée de Minority Report et de Sixième sens, un exceptionnel thriller fantastique dont les droits d’adaptation ont déjà été acquis par les producteurs de The Dark Knight. Le temps des Revivers est arrivé. Les Revivers, ce sont ces hommes et ces femmes capables, d’un simple contact tactile, de ramener brièvement les morts à la vie – pour leur permettre de faire leurs adieux à leurs proches, par exemple, ou, dans les cas les plus radicaux, de révéler à la police l’identité de leur assassin. Modeste et introverti, Jonah Miller est l’un des Revivers les plus talentueux au monde. L’un de plus tourmentés, également. Et ce qui vient de lui arriver n’est pas pour le réconforter : lors d’une séance d’interrogatoire menée auprès d’une jeune femme sauvagement assassinée, Jonah a eu l’impression qu’une présence menaçante était tapie de l’autre côté, du côté des morts. Sensation uniquement due au stress ? Jonah n’en est pas certain. Lorsque Daniel Harker, l’homme qui a révélé au monde l’existence des Revivers et de l’organisation Baseline censée exploiter leurs compétences, est assassiné, Jonah est chargé d’élucider les causes de ce nouveau meurtre. Petit à petit, il réalise que les pouvoirs dont il est dépositaire le dépassent. Bientôt, tout ce qu’il tenait pour vrai s’effondre, tandis que se dessinent les contours d’une sinistre conspiration. Premier tome d’une trilogie haletante oscillant sans cesse entre thriller et fantastique, Treize renouvelle les deux genres avec une maestria étourdissante. Legendary Pictures, les producteurs d’Inception et de Watchmen, viennent d’acquérir les droits d’adaptation cinématographique.

  • Broché: 565 pages
  • Editeur : SUPER 8 EDITION (6 novembre 2014)
  • ISBN-10: 2370560088
  • ISBN-13: 978-2370560087
  • Prix : 21,00€

 

 

 

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Publié par le 2014/12/08 dans A lire, Actualités, Thrillers

 

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Découvertes Octobre 2013

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C’est un véritable plaisir que je vous propose à la lecture le nouveau Canardo, le héros animalier d’un auteur, dessinateur de BD qui habite le village d’à côté de mon village d’origine. Pour l’info, Benoît Sokal est aussi le créateur du jeux vidéo L’amerzone issu d’un des meilleurs épisodes de Canardo.

Benoît Sokal – Canardo 22 – Le vieux canard et la mer

Au moment où débute cette histoire, Canardo a hérité d’une mission bien peu motivante : jouer les baby-sitter quelques semaines durant auprès de son petit neveu Marcel, pris de passion pour Momo le Mérou, un personnage de dessin animé et de jeu vidéo inspiré par le destin tragique d’une espèce en voie de disparition, le mérou à pois rouges. Bâillements… Mais il faut croire qu’on n’échappe pas à son destin : dans l’île tropicale de Koudoulia, terre d’élection du mérou à pois, on vient d’enlever l’épouse d’un baron de l’immobilier belgambourgeois, probablement otage d’un conflit opaque mêlant affairisme, corruption et politique. Et c’est Canardo qui est choisi par les autorités du Belgambourg pour tenter de solutionner, officieusement bien sûr, cette sale affaire aux implications diplomatiques potentiellement explosives… Et voici comment, toujours flanqué du petit Marcel et par 38° à l’ombre, le plus détonnant des détectives débarque séance tenante au Koudouland, le paradis du mérou à pois rouges… Action, ironie ravageuse et personnages hauts en couleurs : le Canardo nouveau est avancé. À savourer avec délectation…

  • Album: 48 pages
  • Editeur : Casterman (23 octobre 2013)
  • Collection : LIGNE ROUGE
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2203063084
  • ISBN-13: 978-2203063082
  • Prix : 10.95€

Laura Zavan – Venise : Les recettes culte

Laura Zavan nous convie à un véritable itinéraire gastronomique. Les recettes classiques de la cuisine vénitienne : Crostini de baccalà à l’huile d’olive, petits poulpes vinaigrette, ravioli aux artichauts, risotto aux petits pois, foie à la vénitienne, seiche au noir et polenta, tiramisu, beignets de carnavals… Mais aussi la tradition des apéritifs gourmands et les nombreuses recettes de « cicchetti » à picorer, le spritz aperole (l’apéritif local), les recettes de Carnaval… Un grand reportage à Venise, dans les restaurants, chez les commerçants, sur les marchés, dans les grands potagers de la lagune.

  • Relié: 270 pages
  • Editeur : Marabout (23 octobre 2013)
  • Collection : Cuisine
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2501081463
  • ISBN-13: 978-2501081467
  • Prix : 25.00€

Marcello Simoni – Le marchand de livres maudits

1205. Alors qu’il fuit, poursuivi par d’étranges chevaliers masqués, le père Vivien de Narbonne chute dans un ravin et est laissé pour mort. La mission pour laquelle il a donné sa vie : protéger un livre mystérieux, dont les révélations pourraient ébranler à jamais les fondements de l’Église. Treize années plus tard, Ignace de Tolède, marchand de reliques, est chargé par un riche commanditaire de retrouver l’Uter Ventorum, un manuscrit qui renfermerait le secret de la sagesse des anges. Pour reconstituer le grimoire, séparé en quatre parties dispersées à travers le Languedoc et la Castille, Ignace devra faire preuve d’un sang-froid et d’une intelligence sans faille. Il aura également besoin de courage : le Tribunal secret de Saint-Vehme, une organisation qui a pour mission d’éliminer les blasphémateurs, le pourchasse. Car pour maintenir dans l’ombre le secret millénaire qu’il est sur le point de résoudre, on est prêt à tuer. « Une intrigue où les épées des Templiers brillent pour l’amour de Dieu ou du diable ! » La Repubblica

  • Broché: 410 pages
  • Editeur : Michel Lafon (24 octobre 2013)
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2749920701
  • ISBN-13: 978-2749920702
  • Prix : 19.95€

Tom Clancy – Cybermenace

Les Ryan père et fils face au plus grand défi de leur vie

Les ambitions territoriales de la Chine ne cessent de croitre. En ligne de mire : Taïwan et le sud de la mer de Chine où patrouille la flotte de l U.S. Navy.
Réélu président des U.S.A., Jack Ryan Sr est confronté à une crise internationale majeure. A l heure où les deux superpuissances sont au bord de l affrontement, il sait qu il peut compter sur l organisation antiterroriste clandestine qu il a initiée.
Mais une taupe menace l existence du Campus en proie à des attaques ciblées. Jack Jr et ses hommes arriveront-ils à empêcher une cyber guerre mondiale aux conséquences terrifiantes ?

  • Broché: 720 pages
  • Editeur : ALBIN MICHEL (1 novembre 2013)
  • Collection : LITT.GENERALE
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2226252029
  • ISBN-13: 978-2226252029
  • Prix : 25.00€

Donato Carrisi – L’écorchée

« JE LES CHERCHE PARTOUT.
JE LES CHERCHE TOUJOURS, »

Sept ans après s’être mesurée au Chuchoteur, Mila Vasquez travaille aux Limbes, le département des personnes disparues. L’enquêtrice excelle dans son domaine. Peut-être parce qu’elle est incapable d’éprouver la moindre émotion. Ou peut-être parce qu’elle-même porte dans sa chair la marque des ténèbres.

On a tous ressenti l’envie de s’évanouir dans la nature. De fuir le plus loin possible. De tout laisser derrière soi.

Or chez certains, cette sensation ne passe pas. Elle leur colle à la peau, les obsède, les dévore et fi nit par les engloutir. Un jour, ils se volatilisent corps et biens. Nul ne sait pourquoi.

Bientôt, tout le monde les oublie. Sauf Mila.

ET PUIS, SOUDAIN, CES DISPARUS RÉAPPARAISSENT POUR TUER.

Face à eux, Mila devra échafauder une hypothèse convaincante, solide, rationnelle. Une hypothèse du mal. Mais pour les arrêter, il lui faudra à son tour basculer dans l’ombre.

  • Broché: 432 pages
  • Editeur : Calmann-Lévy (16 octobre 2013)
  • Collection : Suspense Crime
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2702153887
  • ISBN-13: 978-2702153888
  • Prix : 21.90€
 
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Publié par le 2013/11/03 dans A lire, Actualités, Thrillers

 

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