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Bouhier Odile & Marx Thierry – On ne meurt pas la bouche pleine

Bouhier Odile & Marx Thierry – On ne meurt pas la bouche pleine

Si comme moi vous êtes fan de Top Chef, vous connaissez immanquablement Thierry Marx, ce chef zen adapte de la cuisine moléculaire.

On entend souvent parler de lui en pourfendeur de la cuisine dans les cantines scolaires, du gâchis alimentaire; mais aussi de son engagement dans la réinsertion professionnelle au travers de ses écoles. Mais on ne le connaissait pas amateur de romans policier et ses incursions dans l’écriture avec une auteure confirmée Bouhier Odile.

Alors est-ce que la sauce va prendre dans On ne meurt pas la bouche pleine ?

Histoire

Manger tue. Avec ce premier polar coécrit par un chef deux étoiles au Michelin, le thème de la femme empoisonneuse est revisité et modernisé. Ici, ce n’est pas le poison mais la molécule qui donne la mort. Entre la France et le Japon, un roman qui fait voyager, découvrir une autre culture et des recettes de cuisine… mortelles.

Alors qu’à Tokyo deux cadavres d’hommes empoisonnés par une substance indécelable embarrassent la police japonaise, en France un commandant de la brigade criminelle est chargé d’élucider la mort d’un riche Japonais lui aussi empoisonné par un produit inconnu. Des deux côtés de la planète, des assassinats qui, a priori, n’ont rien à voir, sauf que… Le commandant Simmeo, passionné d’art, découvre qu’ils sont liés par les yakuzas. Voilà la Crim’ du 36, quai des Orfèvres obligée de travailler avec son homologue japonaise, aux méthodes bien différentes, pour coincer un coupable qui utilise la cuisine moléculaire pour parvenir à ses fins… Entre Paris et Tokyo, une sidérante plongée dans les eaux troubles de la gastronomie, de la science et du crime.

Avis

Ce roman est somme toute assez classique dans la littérature policière : un policier sur le retour auquel on impose une enquête qui semble évidente mais qui, par les qualités et l’entêtement de l’enquêteur, va se révéler plus complexe que prévue. Cependant l’intrigue file en ligne droite avec peu d’alternatives pour semer les lecteurs férus de roman policier. Serait-ce du à Odile Bouhier connue également pour sa participation aux scenarii de Louis la Brocante.

La vraie originalité de ce roman réside en fait dans la méthodologie du crime. Je ne vous le dévoilerai bien entendu pas, mais j’avoue ne l’avoir jamais rencontrée dans un autre roman, mais après réflexion, elle est évident et à l’image des deux auteurs.

Enfin, le livre nous informe agréablement et de manière didactique sur la cuisine japonaise (merci Thierry Marx) mais également sur les Yakuza et les règles qui régissent la mafia japonaise.

Ayant découvert ce livre dans sa version audio, le lecteur, Antoine Baslier, a une diction parfaite, un rythme de lecture comme il faut pour apprécier l’histoire.

Un roman policier agréable mais sans grande surprise.

Notation

Histoire
Écriture
Durée de lecture
Prix

Caractéristiques

  • Livre
    • Broché: 360 pages
    • Editeur : Plon (26 octobre 2017)
    • Collection : Sang neuf
    • Langue : Français
    • ISBN-10: 2259251404
    • ISBN-13: 978-2259251402
    • Prix : 18.00€
  • Poche
    • Poche: 320 pages
    • Editeur : Pocket (11 octobre 2018)
    • Collection : Thriller
    • Langue : Français
    • ISBN-10: 2266284320
    • ISBN-13: 978-2266284325
    • Prix : 6.95€
  • eBook
    • Taille du fichier : 829 KB
    • Nombre de pages de l’édition imprimée : 360 pages
    • Editeur : Plon (26 octobre 2017)
    • Langue : Français
    • EAN: 9782259263764
    • Prix : 14.99€
  • Livre audio
    • Durée : 7h37
    • Editeur : Lizzie (6 septembre 2018)
    • Langue : Français, Français
    • EAN : 979-1036600715
    • Prix : 18.00€

Revue de presse

Interview de l’Express à l’occasion de la sortie du livre

Présentation du livre par Bernard Poirette du temps où il était sur RTL.

L’interview vidéo de Thierry Marx chez Délit d’Images

Sites internet des auteurs

Thierry Marx

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Publié par le 2019/04/29 dans Cuisine, Policier

 

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