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Guillaume Long – A boire et à manger – Tome 3 : Du plain sur la planche

Guillaume Long – A boire et à manger – Tome 3 : Du plain sur la planche

Je ne sais pas depuis combien de temps je n’ai pas parlé de cet auteur et de cette série de BD sur la passion culinaire .

Guillaume Long est connu pour ces chroniques radiophoniques sur la gastronomie sur France Inter.

Avec un peu de retard j’ai découvert la publication du tome 3 (et également du tome 4), aussi vais-je de ce pas rattraper mon retard, car finalement j’ai bien Du pain sur la planche.

Histoire

Présentation de l’éditeur

Comment faire du poireau le héros de l’apéro ? Quel mystère recèle la fabrication du cidre normand ? Où déguster un homard en toute simplicité ? Comment poussent les noix de cajou ? Peut-on sauver la quenelle des préjugés universels ? Comment préparer le vrai gratin dauphinois ? Et le taboulé libanais ?

Biographie de l’auteur

Guillaume Long est né en 1977 à Genève, au pays du chocolat et du fromage. Dès son plus jeune âge, il se passionne pour la cuisine et observe souvent sa mère aux fourneaux, ce qui n’empêche pas son premier pain d’être remplacé in extremis par celui du boulanger sur la table familiale. Diplômé de l’école des beaux-arts de Saint-Étienne en 2002, il obtient l’année suivante le prix Töpffer pour son album « Les sardines sont cuites ». Ensuite, il mitonne plusieurs livres pour petits et grands et travaille pour la presse, toujours entre deux repas. Depuis 2009, ce fin gourmet est un homme comblé puisqu’il marie avec humour cuisine et bande dessinée dans un blog gastronomique hébergé sur le site du journal Le Monde, et savamment intitulé « À boire et à manger ».

Avis

Comme à son habitude Guillaume Long nous balade dans différentes régions de France ou d’Europe pour découvrir des spécialités locales, des traditions culinaires, un savoir-faire ou une simple expérience gustative; et se découvrir lui dans ce vaste univers.

Comme à son habitude le livre se termine avec de superbes planches pour illustrer un thème de la cuisine comme ce fût avec la saisonnalité des fruits et légumes.

Donc, les fidèles de cette série retrouveront leurs marques avec de nouvelles aventures et seront à nouveau comblés.

Le plus gros reproche que je puisse faire dans ce troisième tome de A boire et à manger, est le recours à une certaine vulgarité et certains éléments scatologiques dont on se passerait volontairement dans ce genre de bande dessinée, quand bien même cela se veut pour l’humour.

Notation

Histoire
Dessin
Durée de lecture
Prix

Caractéristiques

  • Album: 160 pages
  • Editeur : Gallimard Jeunesse (21 mai 2015)
  • Collection : HORS SERIE BD
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2070660923
  • ISBN-13: 978-2070660926
  • Prix : 22,50€

 

Site internet de l’auteur

http://long.blog.lemonde.fr/

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Publié par le 2017/09/19 dans BD - Manga, Cuisine

 

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Découvertes mars 2017

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Après la trêve hivernale des éditeurs, quelques romans intéressants viennent de sortir. Voici ma dernière sélection en espérant un jour de trouver le temps de les lire et de vous faire partager mes critiques.

Jamie Sawyer – Lazarre en guerre, Livre 1, L’artefact

« Capitaine Conrad Harris : décédé. Le voilà, le moment que je déteste. Me réveiller, c’est toujours pire que mourir ». Et notre homme sait de quoi il parle ; il en a connu des missions suicides, incarné dans un « simulant », un clone aux capacités neurophysiologiques exceptionnelles. Ce n’est pas pour rien qu’on l’a surnommé Lazare, cet éternel ressuscité. Son équipe de SimOps et lui sont les soldats d’élite de l’Alliance, engagés dans la guerre impitoyable de l’humanité contre les Krells. A qui d’autre confier la mission « Clef-de-voûte » ? Elle les entraînera en territoire ennemi, vers une station de recherche secrète chargée d’étudier un mystérieux artefact qui n’est ni krell ni humain. Mais les meilleurs guerriers ne sont pas toujours préparés à ce qui les attend. Et Harris lui-même poursuit une autre quête qui le tourmente…

  • Livre
    • Broché: 430 pages
    • Editeur : L’Atalante Editions (26 janvier 2017)
    • Collection : La Dentelle du Cygne
    • Langue : Français
    • ISBN-10: 2841727912
    • ISBN-13: 978-2841727919
    • Prix : 23,00€
  • eBook
    • Editeur : L’Atalante Editions (26 janvier 2017)
    • Langue : Français
    • EAN: 978-2367934532
    • Prix : 9,99€

Je conseille ce roman pour deux raisons : il se trouve que je connais personnellement la traductrice, Florence Bury, donc un peu de publicité pour son travail, mais aussi parce qu’elle est une lectrice très avertie de science-fiction et qu’elle me l’a également conseillé.

Guillaume Long – A boire et à manger, Tome 3, Du pain sur la planche

Comment faire du poireau le héros de l’apéro ? Quel mystère recèle la fabrication du cidre normand ? Où déguster un homard en toute simplicité ? Comment poussent les noix de cajou ? Peut-on sauver la quenelle des préjugés universels ? Comment préparer le vrai gratin dauphinois ? Et le taboulé libanais ?

  • Livre
    • Album: 160 pages
    • Editeur : Gallimard Jeunesse (21 mai 2015)
    • Collection : HORS SERIE BD
    • Langue : Français
    • ISBN-10: 2070660923
    • ISBN-13: 978-2070660926
    • Prix : 22,50€
  • eBook
    • Editeur : Gallimard Jeunesse (21 mai 2015)
    • Langue : Français
    • EAN: 978-2075041560
    • Prix : 15,99€

Ingrid Astier – Haute voltige

« Combien d’apocalypses peut-on porter en soi ? » Aux abords de Paris, le convoi d’un riche Saoudien file dans la nuit. Survient une attaque sans précédent, digne des plus belles équipes. « Du grand albatros » pour le commandant Suarez et ses hommes de la brigade de répression du banditisme, stupéfaits par l’envergure de l’affaire. De quoi les détourner un temps de leur obsession du Gecko – une légende vivante qui se promène sur les toits de Paris, l’or aux doigts, comme si c’était chez lui, du dôme de l’Institut de France à l’église Saint-Eustache… Derrière l’attaque sanglante, quel cerveau se cache ? Le butin le plus précieux du convoi n’est pourtant ni l’argent ni les diamants. Mais une femme, Ylana, aussi belle qu’égarée. Ranko est un solitaire endurci, à l’incroyable volonté. Mais aussi un homme à vif, atteint par l’histoire de l’ex-Yougoslavie. L’attaque du convoi les réunit. Le destin de Ranko vient irrémédiablement de tourner. Son oncle, Astrakan, scelle ce destin en lui offrant un jeu d’échecs. Le jeu de Svetozar Gligoric, le grand maître qui taillait ses pièces dans des bouchons de vin. Et lui demande de se battre – à la boxe et aux échecs, pour infiltrer le monde de l’art et dérober ses plus belles oeuvres à Enki Bilal, le célèbre artiste. La guerre et l’amour planent comme des vautours. De la police, d’une femme ou du destin, qui est capable de faire chuter Ranko ?

  • Livre
    • Broché: 608 pages
    • Editeur : Gallimard (9 mars 2017)
    • Collection : Série noire
    • Langue : Français
    • ISBN-10: 2070147932
    • ISBN-13: 978-2070147939
    • Prix : 21,00€
  • eBook
    • Editeur : Gallimard (9 mars 2017)
    • Langue : Français
    • EAN: 978-2072585036
    • Prix : 14,99€

Camilla Grebe – Un cri sous la glace

Avec-vous déjà perdu la tête par amour ?

Emma, jeune Suédoise, cache un secret : son patron Jesper, qui dirige un empire de mode, lui a demandé sa main.
Mais il ne veut surtout pas qu’elle ébruite la nouvelle.
Deux mois plus tard, Jesper disparaît sans laisser de traces et l’on retrouve dans sa superbe maison le cadavre d’une femme, la tête tranchée.
Personne ne parvient à l’identifier.

Peter, policier émérite, et Hanne, profi leuse de talent, sont mis en tandem pour enquêter. Seul problème, ils ne se sont pas reparlé depuis leur rupture amoureuse dix ans plus tôt. Et Hanne a aussi un secret : elle vient d’apprendre que ses jours sont comptés.

Dans un Stockholm envahi par la neige, un double récit étourdissant prend forme. Chaque personnage s’avère cacher des zones d’ombre. À qui donc se fier pour résoudre l’enquête ?

  • Livre
    • Broché: 448 pages
    • Editeur : Calmann-Lévy (1 février 2017)
    • Collection : Suspense Crime
    • Langue : Français
    • ISBN-10: 2702160212
    • ISBN-13: 978-2702160213
    • Prix : 21,90€
  • eBook
    • Editeur : Calmann-Lévy (1 février 2017)
    • Langue : Français
    • EAN: 978-2702159743
    • Prix : 15,99€

Alexandra Olivia – Jusqu’au bout

Elle croyait participer à un jeu. Elle ne pensait pas que ça irait aussi loin…

Ils sont douze à participer à un challenge de survie en pleine nature sauvage, dans un coin reculé de la côte est des États-Unis. Tous ont été prévenus : ils seront mis à l’épreuve jusqu’aux limites du supportable. La faim, la solitude, l’épuisement physique et psychologique… Mais au fur et à mesure que Zoo, l’une des candidates, avance dans son périple, le doute s’insinue dans son esprit. Ces villages déserts, ces pièges de plus en plus vicieux, ces accessoires d’un réalisme déroutant : s’agit-il vraiment d’une mise en scène parfaite ? Que se passe-t-il loin du regard des caméras ?
Découvrir la vérité ne sera que le début du défi qui attend Zoo…

  • Livre
    • Broché: 416 pages
    • Editeur : Kero (1 mars 2017)
    • Collection : KER.LITTERAT.ET
    • Langue : Français
    • ISBN-10: 2366582482
    • ISBN-13: 978-2366582482
    • Prix : 20,90€
  • eBook
    • Editeur : Kero (1 mars 2017)
    • Langue : Français
    • EAN: 978-2366582772
    • Prix : 14,99€

J.P. Delaney – La fille d’avant

Après un drame éprouvant, Jane cherche à tourner la page. Lorsqu’elle découvre le One Folgate Street, elle est conquise par cette maison ultra moderne, chef d’oeuvre de l’architecture minimaliste, parfaite. Mais pour y vivre, il faut se plier aux règles draconiennes imposées par son architecte, Edward Monkford, aussi mystérieux que séduisant. Parmi celles-ci : répondre régulièrement à des questionnaires déconcertants et intrusifs. Peu à peu, Jane acquiert une inquiétante certitude : la maison est pensée pour transformer celui qui y vit. Or elle apprend bientôt qu’Emma, la locataire qui l’a précédée et qui lui ressemble étrangement, y a trouvé une fin tragique.
Alors qu’elle tente de démêler le vrai du faux, Jane s’engage sur la même pente, fait les mêmes choix, croise les mêmes personnes… et vit dans la même terreur que la fille d’avant.

  • Livre
    • Broché: 432 pages
    • Editeur : Fayard/Mazarine (8 mars 2017)
    • Collection : Romans
    • Langue : Français
    • ISBN-10: 2863744496
    • ISBN-13: 978-2863744499
    • Prix : 21,90€
  • eBook
    • Editeur : Fayard/Mazarine (8 mars 2017)
    • Langue : Français
    • EAN: 978-2863745380
    • Prix : 15,99€

Daniel Cole – Ragdoll

Votre nom figure sur la liste du tueur. La date de votre mort aussi…
Un  » cadavre  » recomposé à partir de six victimes démembrées et assemblées par des points de suture a été découvert par la police. La presse l’a aussitôt baptisé Ragdoll, la poupée de chiffon.
Tout juste réintégré à la Metropolitan Police de Londres, l’inspecteur  » Wolf  » Fawkes dirige l’enquête sur cette effroyable affaire, assisté par son ancienne coéquipière, l’inspecteur Baxter.
Chaque minute compte, d’autant que le tueur s’amuse à narguer les forces de l’ordre : il a diffusé une liste de six personnes, assortie des dates auxquelles il a prévu de les assassiner.
Le dernier nom est celui de Wolf.

  • Livre
    • Broché: 464 pages
    • Editeur : Robert Laffont (9 mars 2017)
    • Collection : La Bête noire
    • Langue : Français
    • ISBN-10: 2221197720
    • ISBN-13: 978-2221197721
    • Prix : 21,00€
  • eBook
    • Editeur : Robert Laffont (9 mars 2017)
    • Langue : Français
    • EAN: 978-2221200322
    • Prix : 14,99€
 

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Découvertes Mai 2015

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Une longue liste avant les vacances de cet été car les découvertes de Juin risquent d’arriver un peu tardivement pour certains ;-).

Graham Joyce – Comme un conte

Il y a vingt ans, une adolescente nommée Tara disparaît sans laisser de trace. Son corps n’a jamais été retrouvé, et sa famille a fini par accepter son deuil. Pourtant, le soir de Noël, on frappe trois coups à la porte. Sur le seuil se tient une jeune fille qui ressemble étrangement à Tara. Et elle a l’air toujours aussi jeune… après la joie des retrouvailles, des questions se posent. Peter, qui ne croit pas aux miracles, croit encore moins à l’histoire de sa sœur, qui prétend avoir été enlevée par des fées…

  • Livre
    • Broché: 448 pages
    • Editeur : Bragelonne (18 février 2015)
    • Collection : Fantastique
    • Langue : Français
    • ISBN-10: 2352948258
    • ISBN-13: 978-2352948254
    • Prix : 20,00€
  • eBook
    • Editeur : Bragelonne (20 février 2015)
    • Collection : Fantastique
    • Langue : Français
    • EAN: 9782820519696
    • Prix : 12,99€

Boris Dokmak – Les amazoniques

Eté 1967. Un ethnologue est accusé de meurtre. Il vit retiré au fin fond de la Guyane, dans une zone non cartographiée, territoire inconnu des perdidos dégénérés retournés à la vie sauvage et d’Indiens cannibales. Pour le lieutenant Saint-Mars, qui sillonne la jungle infernale à sa recherche, le crime cache des motivations qui vont bien au-delà de l étude d un nouveau peuple.
En mars 2014, un Indien agonisant, rongé par un mal étrange, surgit de la forêt guyanaise. Il est le dernier représentant de sa tribu, éteinte depuis cinquante ans. Sa découverte révèle l’existence du monstrueux projet Sunshine, plus grand scandale sanitaire et humain ignoré du XXème siècle, nom de code d’une expérience scientifique authentique jusqu’alors restée secrète et toujours réfutée par le gouvernement américain
Magnétique et bestial, Les Amazoniques confirme l entrée tonitruante de Boris Dokmak dans le cercle fermé des géants du polar.

  • Broché: 432 pages
  • Editeur : Ring (9 avril 2015)
  • Collection : Ring noir
  • Langue : Français
  • ISBN-13: 979-1091447294
  • Prix : 19,95€

Jean-Luc Bannalec – Etrange printemps aux Glénan

Les Glénan, au large du Finistère. Comment croire que dans cet archipel paradisiaque, où la mer est bleu lagon, on découvrirait en ce matin de mai trois cadavres, échoués sur le rivage ? A-t-on affaire à un naufrage dû à la tempête de la veille ? Dur, dur, pour le commissaire Dupin : lui qui déteste le bateau, le voilà sur le pont dès le petit matin, sans avoir pu siroter son premier café de la journée. Tout prête à croire que les victimes se sont simplement noyées. Mais l’une d’elles se révèle être un sombre entrepreneur et acteur non négligeable de la politique locale, et une autre, un navigateur hors pair collectionnant les ennemis. Dupin flaire l’embrouille. L’enquête l’entraînera au plus profond de l’histoire de l’archipel et de ses inénarrables habitants – chercheurs d’or, biologistes militants, belles plongeuses et nombreux intrigants – et révélera au grand jour une réalité aussi complexe que dramatique. Avec le retour du commissaire Dupin égal à lui-même : ronchon, imprévisible, caféinodépendant, mais diablement efficace !

  • Livre
    • Broché: 428 pages
    • Editeur : Presses de la Cité (23 avril 2015)
    • Collection : TERRES FRANCE
    • Langue : Français
    • ISBN-10: 2258109051
    • ISBN-13: 978-2258109056
    • Prix : 21,00€
  • eBook
    • Editeur :
    • Langue : Français
    • EAN: 9782258109070
    • Prix : 14,99€

Guillaume Long – A boire et à manger – Tome 3 – Du pain sur la planche

Comment faire du poireau le héro de l’apéro ? Quel mystère recèle la fabrication du cidre normand ? Où déguster un homard en toute simplicité ? Comment poussent les noix de cajou ? Peut-on sauver la quenelle des préjugés universels ? Comment préparer le vrai gratin dauphinois ? Et le taboulé libanais ?

  • Livre
    • Album: 160 pages
    • Editeur : Gallimard Jeunesse (21 mai 2015)
    • Langue : Français
    • ISBN-10: 2070660923
    • ISBN-13: 978-2070660926
    • Prix : 22,50€
  • eBook
    • Editeur : Gallimard Jeunesse (21 mai 2015)
    • Langue : Français
    • EAN: 9782075041560
    • Prix : 15,99€

Nous vous avons déjà parlé sur ce blog du Tome 1 qui nous avait conquis.

Paula Hawkins – La fille du train

Vous ne voyagerez plus jamais comme avant… Depuis la banlieue où elle habite, Rachel prend le train deux fois par jour pour aller et revenir de Londres. Chaque jour elle est assise à la même place et chaque jour elle observe une jolie maison. Cette maison, elle la connaît par cœur, elle a même donné un nom à ses occupants qu’elle aperçoit derrière la vitre : Jason et Jess. Un couple qu’elle imagine parfait, heureux, comme Rachel a pu l’être par le passé avec son mari, avant qu’il ne la trompe, avant qu’il ne la quitte. Mais un matin, elle découvre un autre homme que Jason à la fenêtre. Que se passe-t-il ? Jess tromperait-elle son mari ? Quelques jours plus tard, c’est avec stupeur qu’elle découvre la photo de Jess à la une des journaux. La jeune femme, de son vrai nom Megan Hipwell, a mystérieusement disparu… Ce thriller exceptionnel connaît un succès incroyable depuis sa sortie. 1er des ventes aux États-Unis, en Angleterre et au Canada, traduit en plus de 26 langues, il est en cours d’adaptation cinématographique. Il vous suffit d’ouvrir ce livre et de vous laisser entraîner dans le piège paranoïaque et jubilatoire qu’il vous tend pour comprendre à quel point cette publication fait figure d’évènement.

  • Livre
    • Broché: 378 pages
    • Editeur : Sonatine (7 mai 2015)
    • Langue : Français
    • ISBN-10: 2355843139
    • ISBN-13: 978-2355843136
    • Prix : 21,00€
  • eBook
    • Editeur : Sonatine (7 mai 2015)
    • Langue : Français
    • EAN: 9782355843570
    • Prix : 14,99€

Ofir Touché Gafla – Le monde de la fin

Ben Mendelssohn gagne sa vie en imaginant des fins pour les auteurs en mal d’inspiration. C’est donc en connaisseur qu’il apprécie d’ordinaire les ultimes rebondissements et les finales inattendus. Mais, déformation professionnelle ou irréparable chagrin, il ne se résigne pas au décès absurde et prématuré de Marianne, sa femme. Persuadé qu’un autre dénouement est possible, il est prêt à tout pour la retrouver, même si cela signifie rejoindre l’au-delà. Une balle dans la tête plus tard, Ben se retrouve dans l’autre monde, où il découvre des villes étranges dans lesquelles les défunts de tous les temps vivent une seconde existence, et des forêts peuplées d’arbres de vie gardés par des hommes qui n’ont jamais vécu sur Terre. Mais aucune trace de Marianne. Il engage alors un détective privé, sans savoir que sa quête aura d’irréversibles conséquences dans le monde des vivants. Tout à la fois roman de fantasy, polar métaphysique et fascinant mélodrame, Le Monde de la fin réinvente avec facétie et profondeur le grand épilogue de nos vies. Publié en 2005 en Israël, où il est rapidement devenu culte, l’ouvrage a remporté le prix Geffen dans la catégorie du meilleur roman fantasy/science-fiction en 2005 et le prix Kugel de littérature hébraïque en 2006.

  • Livre
    • Broché: 464 pages
    • Editeur : Actes Sud Editions (7 janvier 2015)
    • Collection : Exofictions
    • Langue : Français
    • ISBN-10: 2330039778
    • ISBN-13: 978-2330039776
    • Prix : 23,50€
  • eBook
    • Editeur : Actes Sud Editions (7 janvier 2015)
    • Collection : Exofictions
    • Langue : Français
    • EAN: 9782330047351
    • Prix : 14,99€

Roland C. Wagner – Rêves de Gloire

Le 17 octobre 1960 à 11 h 45 du matin, la DS présidentielle fut prise sous le feu d’une mitrail­leuse lourde dissimulée dans un camion à la Croix de Berny. Le Général décéda quelques instants plus tard sur ces dernières paroles : «On aurait dû passer par le Petit-Clamart. Quelle chienlit…» De Gaulle mort, pas de putsch des généraux, pas d’OAS, pas d’accords d’Évian, pas de réfé­rendum, et Alger reste française. De nos jours, à Alger, l’obsession d’un collec­tionneur de disques pour une pièce rare des années soixante le conduit à soulever un coin du voile qui occulte les mystères de cette guerre et de ses prolongements… Un roman polyphonique et jubilatoire sur lequel souffle le vent de l’histoire.

Ce chef-d’œuvre, au sens premier du terme, a été justement récompensé par de nombreux prix : Grand Prix de l’Imaginaire 2012, prix Rosny aîné 2012, prix européen Utopiales 2011, prix du Lundi 2011 et prix ActuSF de l’uchronie 2011.

  • Livre
    • Poche: 800 pages
    • Editeur : Folio (26 mars 2015)
    • Collection : Folio SF
    • Langue : Français
    • ISBN-10: 2070461556
    • ISBN-13: 978-2070461554
    • Prix : 10,90€
  • eBook
    • Editeur : Atlante (12 novembre 2012)
    • Langue : Français
    • EAN: 9782367931135
    • Prix : 14,99€

Ket – Planète Bansky

Banksy est l’artiste de rue le plus en vue de la planète, et son travail est affiché sur les murs et les ponts du monde entier. Ses pochoirs sont reconnaissables au premier coup d’oeil et choquent par leurs discours socio politique toujours agrémenté d’un humour subtil. Plus célèbre que jamais, Banksy a inspiré un nombre incalculable de gens. Sa renommée a inévitablement marqué la scène internationale pour toujours. Mettant en lumière à la fois la pertinence du travail de Banksy et la manière dont il continue de se répandre, Banksy non autorisé rassemble les oeuvres du monde entier ayant été inspirées par lui, ainsi que certaines de ses créations les plus innovantes et controversées. À travers différents thèmes sur le graffiti, ce livre propose une vue générale sur la manière dont le travail de cet homme est en train de changer la face du monde de l’art moderne et du paysage urbain. Son génie et son influence sont distillés de manière accessibles à travers les 128 pages de ce livre, et en fait le parfait achat pour tout fan de Banksy ou de Street Art en général.

  • Livre
  • Relié: 128 pages
  • Editeur : Desinge & Hugo & cie (16 octobre 2014)
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2755616113
  • ISBN-13: 978-2755616118
  • Prix : 17,50€

 

 

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Guillaume Long – A boire et à manger – Tome 1

Guillaume Long - A boire et à mangerS’il y a bien une catégorie à l’honneur en cette début d’année 2013, c’est le domaine de la cuisine, et si l’on y ajoute les mangas œnologiques des Gouttes de Dieu, on frise l’indigestion. Mais comme toute passion, la cuisine est très prenante voire même addicctive

C’est sur cette thématique de Guillaume Long décide de faire partager sa passion pour la bonne chaire et le bon boire. Mais point de grands discours, place à des dessins et une pointe d’humour pour initier le lecteur.

Alors y en a-t-il pour tout le monde dans ce A manger et à boire, ou est-ce que cet album est une BD fast-food indigeste ?

Histoire

Présentation de l’éditeur

Quels sont les ustensiles indispensables à tout cuisinier qui se respecte ? Où trouver l’ail des ours ? Que faire de nos amies les courges ? Où aller manger si vous êtes à Venise ? Et préparer un bon apéro ? Et un risotto aux asperges ? Et les crêpes ? Pour Guillaume Long, la cuisine est un art de vivre ludique et les réponses à ces questions s’écrivent en bande dessinée. Il recompose pour le livre les notes, recettes, anecdotes, portraits… imaginés pour son blog gastronomique.

Biographie de l’auteur

Guillaume Long est né le 3 septembre 1977 à Genève. Diplômé des Beaux-Arts de Saint-Étienne en communication visuelle en 2002, il se lance dans l’illustration. En 2003, il obtient le prix Töpffer, décerné par la ville de Genève, pour son album «Les sardines sont cuites». De 2007 à 2009, il dirige la collection «Somnambule» aux éditions La joie de lire. Aujourd’hui, il partage son temps entre la bande dessinée pour grands ou petits et la presse jeunesse.

Avis

Cette BD est une étrange recette : une BD qui donne quelques recettes de cuisine, qui vous dresse des tableaux pour reconnaître les poissons chez le poissonnier ou vous rappeler les légumes en fonction des saisons, qui vous file quelques tuyaux de restaurants à Budapest ou Venise, ou qui vous file LA solution pour faire un bon café.

C’est donc une bonne petite pour voir la cuisine d’un autre œil; mais dans certains cas on n’est pas forcément d’accord avec l’auteur… mais c’est une question de goût.

Mais la force de ce livre réside dans L’humour qui y est parsemé tout au long des thèmes de livre notamment avec les  « A ne pas confondre » : 4 bulles pour expliquer un terme culinaire qu’il ne faut pas confondre avec son acception dans le langage courant. Vous imaginer ce que cela peut donner avec un « chinois » ou « mouiller ».

Enfin, je retiendrais deux questions que se pose l’auteur à son retour de Venise, que je me pose également :

  • pourquoi le café est-il bon même dans les cafétérias au bord des autoroutes ?
  • pourquoi les pâtes sont-elles meilleures en Italie, même les dures achetées au supermarché du coin ?

Donc un bon moment de BD, dont j’attends avec impatience la suite.

Notation

Histoire
Dessin
Durée de lecture
Prix

Caractéristiques

  • Broché: 144 pages
  • Editeur : Gallimard Jeunesse (19 janvier 2012)
  • Collection : Bandes dessinées hors collection
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2070642682
  • ISBN-13: 978-2070642687
  • Prix : 20,00€
 
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Publié par le 2013/02/25 dans BD - Manga

 

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