Bouhier Odile & Marx Thierry – On ne meurt pas la bouche pleine

Si comme moi vous êtes fan de Top Chef, vous connaissez immanquablement Thierry Marx, ce chef zen adapte de la cuisine moléculaire. On entend souvent parler de lui en pourfendeur de la cuisine dans les cantines scolaires, du gâchis alimentaire; mais aussi de son engagement dans la réinsertion professionnelle au travers de ses écoles. Mais…

Jean-Jacques Pelletier – De la bouche des morts

Voici encore un lire dont je dois la découverte car aux réseaux sociaux. Sa couverte peu amène, un peu sombre voire morbide, ne m’aurait certainement pas attiré. Je me demande d’ailleurs si je n’avais pas vu ce livre sur les étales d’un libraire et n’avais alors pas regardé sa quatrième de couverture. Il se trouverait…