Y.A.M. n°15 disponible en kiosque

LA SAISON : Septembre > Novembre La fin de l’été apporte son lot de bonnes surprises saisonnières : chou de Bruxelles, trompettes-de-la mort, noisette fraîche et combava viennent enjoliver les assiettes de la rentrée. L’occasion aussi de (re)découvrir le canard colvert ainsi que le saint-nectaire ou le livarot, deux pêchés mignons qui contribuent à la…